طريقة عمل مافن التوت البري - مطبخ فتافيت

مافن التوت البري

 

مدة التحضير: 5 دقيقة | متوسط
اسم البرنامج: مطبخ فتافيت | البلد: عالمي
الطاهي: فتافيت | النوع: حلويات

المكونات

 
مافن التوت البري

¾1 كوب من الدقيق
½ كوب من السكر
2 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
¼ ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة
¾ كوب من مخيض اللبن
¼ كوب من الزيت
1 كوب من التوت البري الطازج

طريقة التحضير

مافن التوت البري

 

- في وعاء كبير الحجم تُنخل كل المكونات الجافة معًا وتُعمل فتحة في المنتصف.
- في وعاء متوسط الحجم تخلط كل المكونات الرطبة معًا وتضاف إلى خليط الدقيق. يُخلط الخليطان معًا بواسطة شوكة حتى يصبح الخليط الكلي رطبًا ولكن لا يزال به تكتلات.
- يضاف التوت البري ويُخلط.
- يُقسم العجين بين قوالب أكواب مافن مدهونة بالزيت أو أكواب ورقية.
- يُخبز العجين على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يُغرس عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.